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蒜香奶油姜黄饭佐印度咖哩
为您提供蒜香奶油姜黄饭佐印度咖哩的菜谱，包括蒜香奶油姜黄饭佐印度咖哩的做法,蒜香奶油姜黄饭佐印度咖哩的做法步骤,蒜香奶油姜黄饭佐印度咖哩怎么做好吃等详细内容。
用料
鸡腿肉or鸡翅六对2大只,【咖里糊】洋葱2颗,【咖里糊】蒜末约8瓣,【咖里糊】姜末约6片,【咖里糊】番茄酱5大匙,【咖里糊】印度咖哩粉3~4大匙,【咖里糊】鲜奶约50c.c.,【咖里糊】红椒粉1大匙,【醃料】橄榄油一大匙,【醃料】印度咖哩粉2大匙,【醃料】姜黄粉2大匙,【醃料】红椒粉1大匙,香菜少许,盐适量,马铃薯6小颗,高汤适量,【姜黄饭】姜黄粉1.5匙,【姜黄饭】饭1.5杯,【姜黄饭】蒜末些许,【姜黄饭】有盐奶油些许
蒜香奶油姜黄饭佐印度咖哩的做法
1、取一保鲜盒，将上述醃料以及鸡肉放入冰箱醃一晚上~
2、洋葱末炒至黄褐色，依序放入蒜末及姜末，香味飘出后加入鲜奶，再盛出用搅拌器打碎后便完成咖里糊部分
3、马铃薯切块后放入油锅中炒至上色~之后将醃制过的鸡腿肉放入一起炒~炒至鸡腿肉大致熟透并入味
4、将刚做好的咖里糊放入锅中与鸡肉、马铃薯一同翻炒，并放入高汤与柠檬叶~高汤的份量约莫醃过鸡肉即可
5、盖上锅盖(不要全盖)小火滚约1小时后即可熄火~熄火后锅盖可完全盖上续闷
6、姜黄饭:姜黄粉1.5大匙米1.5杯蒜末些许有盐奶油些许水约1.8杯