用料

鸡蛋8颗,下营黑豆清酱油60cc,水600cc,糖2大匙,茶叶适量,八角10个

超简单的糖心蛋的做法

1、先准备材料(要另外准备一锅冰水)

2、先拿2张厨房用纸巾放在电锅里面,之后用水喷洒在厨房纸巾上让纸巾湿掉之后将鸡蛋直接放在纸巾上

3、将鸡蛋以外的食材全都放到锅子里后放到瓦失炉上煮滚就可关火,让酱汁冷却才可使用

4、按下电锅等电源开关跳起后让鸡蛋在电锅里闷个3分钟

5、3分钟到之后马上将鸡蛋取出放到事先准备的冰水里,等鸡蛋冷却后剥壳

6、剥壳后的鸡蛋就可以放到酱汁里面泡了,可放冰箱泡到隔天就有入味了

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