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用料
安格斯无骨牛小排3片新鲜芒果1颗葱段2株香油少许薄盐酱油1大匙香料共和国黑胡椒粒适量无盐奶油1小块素蚝油膏2大匙龟甲万甘醇酱油2大匙砂糖1小匙玉米粉2大匙冷水1/2米量杯香料共和国黑胡椒粒适量香油1小匙
黑胡椒香芒牛小排的做法
步骤1:将芒果切长片状,青葱切段
步骤2:自调黑胡椒酱酱料:酱油、素蠔油油膏、玉米粉、冷水、黑胡椒粒、砂糖
步骤3:将安格斯无骨牛小排切成长片状,再以醃料醃渍20分钟后,下锅香煎,再放入葱段闷煮一下提味
步骤4:接着倒入黑胡椒酱料拌炒成芡状,在加入芒果片拌炒数下即可
步骤5:香芒风味炒牛肉..上菜!
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