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用料
大白菜1/4个木耳3小朵蒜苗1根辣椒1根鱼露2大匙鲜味炒手1茶匙玉米粉水酌量
蒜苗烩白菜的做法
步骤1:先准备好所需材料ˊ并切成适当大小
步骤2:热锅后放入一大匙油先爆香蒜白和辣椒
步骤3:然后再放入大白菜炒软炒出自然甜味
步骤4:接着加入木耳拌炒均匀
步骤5:最后加入酌量的水并用玉米粉勾点薄芡ˊ再加入调味ˊ然后摆入蒜绿再次拌匀即可。
步骤6:清爽美味的烩白菜就完成囉~^^
步骤7:简单利用鱼露带出海鲜味ˊ这样就不必再跑趟市场买扁鱼ˊ没办法ˊ神经很大条的欧巴桑常买了这个忘了那个ˊ还常付了钱ˊ整袋菜都没带回家@@"所以本来想吃的卤白菜只能将就点变烩白菜囉~还好清爽也不失美味哦~~最重要是简单ˊ轻松ˊ又方便~~