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夏威夷豆巧克力布朗尼~湿润绵密
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用料
低筋粉70g无盐奶油50g全蛋3个细砂糖20g盐3g巧克力酱100g可可粉20g夏威夷豆50g
夏威夷豆巧克力布朗尼~湿润绵密的做法
步骤1:将室温软化的奶油加砂糖用电动打蛋器打发，打至奶油泛白澎绵即可。蛋打散慢慢加入，用电动打蛋器搅拌打匀，注意不要油水分离，这会影响口感。
步骤2:加入过筛的低粉、可可粉，用软刮刀拌匀成无粉状
步骤3:加入市售巧克力酱，夏威夷豆稍微烤过切细加入，用软刮刀搅拌均匀。
步骤4:将拌好的巧克力面糊，用汤匙舀入纸杯6-7分满，并稍微摇平。
步骤5:烤箱190度预热10分，烤温170度烤15-20分，我的小烤箱150度烤20分。可用探针或细竹签探刺，拿起无面糊沾黏即可，烤好取出放在烤架上放凉。
步骤6:放凉剥开来，外层薄脆，内层湿润绵密还稍微爆浆喔~配个黑咖啡，真是对味~