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简单做好菜-蛤蜊肉丝汤面

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用料

蛤蜊(已吐沙)1.5台斤肉丝适量小白菜2袋姜丝适量面条1.5台斤盐5g橄榄油15g

简单做好菜-蛤蜊肉丝汤面的做法

步骤1:水滚,加盐,(转中火)放入面条煮熟(约6~8分钟),捞起后加入橄榄油搅拌。此时可切青菜肉丝等备料。

步骤2:另起一锅水,水滚后依4层顺序摆放姜丝、蛤蜊、肉丝、青菜,(大火)盖锅,煮至蛤蜊开即可。

步骤3:煮至蛤蜊开即可

步骤4:加入面条搅拌均匀就完成囉

步骤5:料多味美,重要的是家人吃得好安心!


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