用料

南瓜100g牛绞肉150g洋葱半颗现成派皮1张

杰克南瓜牛肉派的做法

步骤1:拿出家乐福买的现成派皮，将派盘倒扣，切出两张比派盘稍大的派皮。(一张当底，一张当盖子)

步骤2:将派皮轻压入派盘中，派皮边缘要紧贴派盘，再用叉子将派皮戳出小洞，送入烤箱以190度烤10分钟，或至派皮颜色变深。

步骤3:南瓜先蒸熟，压成泥，再一起和切碎洋葱与牛绞肉一起放入锅中拌炒。调成喜爱的口味后起锅。

步骤4:将事先切好当盖子的派皮切出杰克南瓜的表情。

步骤5:将炒好的南瓜牛绞肉填入烤好的派底中，盖上「杰克面膜」，边缘用叉子仔细压紧，表面再刷上蛋液，送入烤箱，以200度烤15分钟，或至派皮变成金黄色。完成!

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