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用料
彩色营养米-红曲1.5米杯水1.5米杯冷冻火腿豌豆玉米2米杯蛋3颗新鲜柠檬百里香3束盐1小匙黑胡椒1小匙西洋芹1根冷压初榨橄榄油少许七彩胡椒粉少许匈牙利甜椒粉少许橄榄油2大匙粹酿日式和风酱油3大匙红葱头末2大匙
Mimi♥烤饭塔的做法
步骤1:将彩色营养米加水浸泡10分钟，电锅外锅加水1米杯，煮好后闷10钟，拌松备用。◎感谢[台湾彩色营养米]提供红曲米
步骤2:煮一锅开水，将冷冻火腿蔬菜川烫捞起备用。
步骤3:热锅，加入酱汁食材：油、粹酿日式和风酱油露、红葱头末爆香，关火。
步骤4:将川烫过的冷冻火腿蔬菜、打匀的蛋汁、酱汁、新鲜柠檬百里香、盐、黑胡椒倒入饭中搅匀。◎感谢[小草作]提供新鲜柠檬百里香
步骤5:用汤匙将拌好的饭装入马芬模具中，烤箱预热摄氏200度，烤30分钟。
步骤6:取出后盛盘，撒匈牙利甜椒粉，切少许西洋芹，淋上冷压初榨橄榄油及七彩胡椒粉，即可上桌。