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海带五丝
为您提供海带五丝的菜谱，包括海带五丝的做法,海带五丝的做法步骤,海带五丝怎么做好吃等详细内容。
用料
淡色酱油2大匙,醋1/2大匙,糖1茶匙,麻油2大匙,盐适量,绿豆芽150克,海带丝100克,粉丝1把,豆腐干4片,葱1支,红辣椒1支
海带五丝的做法
1、绿豆芽摘好，放入滚水中烫约20秒至脱生，捞出冲冷水，沥干水分。
2、海带丝洗净放入锅中，加姜片.葱段和水，小火煮至喜爱的软度，切短一点备用。
3、豆腐干先横片成薄片，再切成细丝，放入滚水中川烫一下，捞出.沥干水分。
4、粉丝泡软，也放入滚水中烫煮约10秒钟，至透明即可捞出，用冷开水冲凉，切短。
5、葱横片开后切丝，红辣椒去籽.切细丝。
6、锅中烧热一大匙油，爆香葱丝后放下拌料，一滚极可关火，放下所有材料在锅中拌合，尝一下味道后便可盛出装盘。