用料

粉丝煲(总舖狮来酷客)1包虾子半斤柠檬1颗葱1支蒜5颗白酱油1茶匙冰糖少许

柠檬鲜虾粉丝煲的做法

步骤1:将总舖狮粉丝煲退冰并用电锅蒸熟，使用30cc的水，蒸约10分钟，闷5分钟

步骤2:将虾子用清水冲洗

步骤3:将葱蒜等食材切丁

步骤4:使用白酱油

步骤5:冰糖及柠檬调味

步骤6:将调味料与鲜虾拌匀并轻微按摩使之入味

步骤7:橄榄油些许，用蒜爆香虾子拌炒会表皮"赤赤"的颜色，加上半颗的柠檬汁，虾子口味会酸酸甜甜的

步骤8:粉丝煲当底，鲜虾舖在上面，夏日美味上菜囉

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