用料

芋头(小)1~2颗香菇4~5朵肉丝一小碗芹菜丝1~2把鸡汤(或水)2~3碗盐(或鸡汤块/烹大师)适量生米1杯

芋头咸粥的做法

步骤1:1、米洗好泡水30分钟。2、干香菇泡开(水不要倒掉)。3、芋头切细(或切块)先用电锅炊熟。

步骤2:肉丝先下锅爆香

步骤3:1、把所有食材都倒入锅中。2、加入鸡汤及泡香菇的水。3、然后调味。(刚好前一天有煮鸡汤，冰了一晚味道更浓郁了)。没有鸡汤的朋友，就用水+鸡汤块or烹大师。

步骤4:生米倒入开始闷煮，要不时的去搅拌一下，避免烧焦。

步骤5:煮到米都白胖胖了，试一下味道！起锅前撒上芹菜，香味扑鼻!!

---

---