用料

熟透有机香蕉(去皮)270公克有机全麦面粉150公克低筋面粉150克有机椰纤粉20公克水390公克椰子油20公克(可不放)

有机香蕉松饼(纯素)的做法

步骤1:全麦、低筋面粉混合过筛，倒入钢盆，加入椰纤粉混匀备用。香蕉加水(预留一些水冲杯)，放入调理机(果汁机)打成泥状，倒入作法1，用搅拌器，搅拌均匀成面糊。用保鲜膜覆蓋，室温下静置20~30分钟。

步骤2:松饼机预热后，倒入拌好之面糊烤约10~12分钟，使双面成金黄色即可。

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