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用料
日本南瓜适量红萝卜１根日本椰菜适量［Ａ调味料］小鱼干适量［Ａ调味料］樱花虾干适量［Ｂ调味料］鲣鱼粉一小包［Ｂ调味料］酱油２汤匙［Ｂ调味料］味淋１汤匙［Ｂ调味料］糖适量［Ｂ调味料］酒适量葱段适量［Ｃ调味料］鱼露适量
CDE 日式南瓜煮的做法
步骤1:南瓜，椰菜及红萝卜洗净去籽后切小块备用（图中是在超市买回来的方便包）小鱼干去头及内脏
步骤2:下小许油将［调味料Ａ］爆香
步骤3:闻到香味后，倒入清水煮沸后放入［调味料Ｂ］，南瓜及红萝卜。煮滚后转中火盖上锅盖约15分钟
步骤4:由于榔菜是快熟，当南瓜及红萝卜软身后可以放下
步骤5:最后放入葱段
步骤6:喜欢可以加入一茶匙［调味料Ｃ］
步骤7:完成。个汤好甜好好喝