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【超方便快速料理】迷迭香鲑鱼
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用料
鲑鱼片265g米酒1小匙玫瑰盐少许黑胡椒少许迷迭香1支
【超方便快速料理】迷迭香鲑鱼的做法
步骤1:将【汇鲜市集】鲑鱼片隔水解冻
步骤2:将解冻后的鲑鱼片切块，放少许玫瑰盐及1小匙米酒，放入密封袋中，醃10分钟
步骤3:起锅，放少许油，放入鲑鱼块煎至二面金黄
步骤4:起锅后洒上粗粒黑胡椒装饰即可。因鲑鱼本身有丰富的鱼油，所以煎的时候不要放太多的油。就可以吃到鲑鱼满满的营养和香气！