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【芒果&玉米脆片鲜奶酪】

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用料

鲜奶200克动物鲜奶油(我用安佳)100克吉利T粉约5克细砂糖30克芒果半颗玉米脆片少许

【芒果&玉米脆片鲜奶酪】的做法

步骤1:步骤1先将吉利T粉与细砂糖搅拌均匀,再倒入鲜奶和动物性鲜奶油然后加热搅拌使全部材料充分溶解,搅拌至冒小泡泡但未沸腾的状态即可熄火

步骤2:步骤2趁凝固前分装于模型,放凉后即可放入冰箱

步骤3:步骤3将半颗芒果一半用果汁机打成汁,剩下的切成小丁状,然后在鲜奶酪上先淋上芒果汁,接着放上芒果丁及玉米脆片就完成囉~


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