用料

全脂鲜奶450毫升蛋白2个白糖3匙巧克力适量

功夫熊猫~鲜奶炖蛋的做法

步骤1:鲜奶加糖煮至糖溶解、放凉，加入打散的蛋白拌匀。过筛倒入杯中。包一层耐高温保鲜膜后用牙签搓些洞，电锅外锅放一杯水按下开关，待沸腾后再放下去盖上锅盖蒸。

步骤2:巧克力隔水溶化后装在三明治袋中，在烘培纸上画出熊猫表情，放冰箱冷藏定型。

步骤3:取出放在(翻面比较光滑平整)冷藏后的杯子上。

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