用料

"面包切片2片","酪梨（小）半颗","茄子（小）半条","甜椒少量","香肠1条","美乃滋和芥末酱少许","胡椒盐少许","起司丝适量"

鲜蔬火腿焗烤厚片的做法

把乡村或法式面包，或吐司切成约1公分厚度的切片。单面涂上美乃滋和芥末酱备用。

将茄子切薄片用平底锅稍微煎软备用。酪梨切片，香肠切片，甜椒横切。面包上面舖一层起司丝，撒一点胡椒盐，再平舖上食材，最后再撒上剩下的起司丝。

放入烤箱烤到起司融化即可享用。

此款面包制作可以参考：

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