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去骨鸡腿肉2支番茄1颗九层塔1把洋葱半颗油醋酱5汤匙黑胡椒粒少许
步骤1:番茄切丁、九层塔剁成碎末、洋葱切丝全部放入碗中搅拌再加入油醋酱冰冷藏备用
步骤2:无须放油,鸡腿两面煎成金黄色后洒入黑胡椒粒
步骤3:再放入烤箱烤10分钟,表皮需焦脆即可鸡腿放盘子后,上面淋上备用酱汁摆盘就完成囉