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盐豚白酱浓汤

为您提供盐豚白酱浓汤的菜谱,包括盐豚白酱浓汤的做法,盐豚白酱浓汤的做法步骤,盐豚白酱浓汤怎么做好吃等详细内容。

用料

奶油20公克,低筋面粉10公克,牛奶200CC,水300CC,法式清汤块1块,盐和黑胡椒适量,盐豚3到4片,马铃薯1粒,小香菇数粒,红甜椒1条,糯米椒3到4条,迷你红蕃茄数粒,洋葱(小)1粒

盐豚白酱浓汤的做法

盐豚和马铃薯可以参考此做法:http://icook.tw/recipes/87212

制作白酱浓汤:将洋葱和红甜椒切方块备用,盐豚和马铃薯(烤熟的)切块备用。将奶油放入锅中,闬小火。融化后,放入面粉,用木杓子不断搅拌。

保持小火,牛奶分二次加入,不断搅拌。然后加入水和法式清汤块拌匀。

放入盐豚和蔬菜(除红番茄外)中小火一起煮约8分钟后,放入蕃茄,和调味料,再煮2分钟即可。

上面撒上一些黑胡椒粉,请享用。


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