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为您提供茄汁蒜茸虾的菜谱，包括茄汁蒜茸虾的做法,茄汁蒜茸虾的做法步骤,茄汁蒜茸虾怎么做好吃等详细内容。
蒜茸1个蒜头,虾10只,茄汁适量,盐适量,糖适量,水适量
1、剁蒜茸,洗净虾,挑走虾肠,剪走脚等东西,抹干
2、煎香虾至7成熟,备用
3、下油,爆香蒜茸,加茄汁、盐、糖、水,滚后落虾,直至干水至汁就完成
