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谷盛绿咖哩-绿咖哩洋葱猪肉滑蛋盖饭

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用料

猪肉片60克洋葱1/4颗蛋2颗谷盛绿咖哩1小块盐适量水200ml油适量

谷盛绿咖哩-绿咖哩洋葱猪肉滑蛋盖饭的做法

步骤1:洋葱切成条状,蛋、盐打散备用

步骤2:绿咖哩块、洋葱、油、水一起拌炒,炒至洋葱拌软,放入猪肉片,炒熟

步骤3:将2/3蛋液倒入,盖上锅盖,开小火,煮至蛋凝固

步骤4:再放入1/3蛋液,关火,盖上锅盖,闷到蛋呈半熟的状态,将其放入白饭上,即完成


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