用料

苦瓜2条,福松阴瓜1瓶,姜少许,清酱油适量,酱油膏适量,糖适量,水适量

酱烧苦瓜的做法

1、将苦瓜洗净，切成一半，把籽挖掉

2、放在平底锅煎，煎到成透明色(也可以用水烫熟)

3、放入姜爆炒一下

4、放入青酱油、酱油膏、糖、阴瓜、水

5、转小火闷煮20-30分钟，等苦瓜入味即可

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