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用料
白虾或草虾半斤美生菜1颗玉米粒适量荸荠适量洋葱丝1/3颗油条2条调味料：盐巴适量调味料：黑胡椒粒适量荳蔻粉(可加或不加)少许
清爽虾松的做法
步骤1:美生菜洗净~扒一片一片，要装虾松用的，留一些比较嫩的美生菜炒料
步骤2:虾子切丁块，再加入少许米酒、姜末、胡椒粉、盐巴醃一下去腥味
步骤3:美生菜、荸荠洋葱都切跟虾子一样大小。
步骤4:锅子加入少许油，先放入洋葱炒香再依序放入荸荠、玉米、虾子炒熟之后再加入盐巴黑胡椒粒调味。最后要盛盘之前加入美生菜丁拌炒一下即可完成。