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用新鲜蕃茄做出的安心美味红酱
为您提供用新鲜蕃茄做出的安心美味红酱的菜谱，包括用新鲜蕃茄做出的安心美味红酱的做法,用新鲜蕃茄做出的安心美味红酱的做法步骤,用新鲜蕃茄做出的安心美味红酱怎么做好吃等详细内容。
用料
新鲜大蕃茄6颗蒜头30g洋葱半颗糖一大匙盐适量黑胡椒粉适量月桂叶二片蕃茄酱二大匙橄榄油适量俄力冈粉1/2小匙义大利综合香料一小匙
用新鲜蕃茄做出的安心美味红酱的做法
步骤1:1.蕃茄尾端切十字刀.
步骤2:起ㄧ锅热水煮至滚，将去蒂头和尾端轻划十字的番茄丢入，煮约45秒到1分钟(视蕃茄大小颗及熟度而调整)，当看到番茄皮掀起，即可捞起放入冰水中。
步骤3:将蕃茄皮剥除，切成小块，备用。
步骤4:平底锅热锅加入橄榄油，以小火将切丁的洋葱炒至透明，再加入切片的蒜头炒香。
步骤5:将切好的蕃茄及香料等加入锅中。
步骤6:以小火炖煮30分至1小时左右，煮的过程中加盖，避免水分ㄧ直蒸发。（过程中可适量加水）
步骤7:最后将炒好的料用果汁机打绵密泥状，就完成囉。