比如糖醋排骨,输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
软骨肉约330公克,油豆腐12块,葱1根,辣椒1根,姜1小块,八角4个,酱油1/2杯,糖少许,米酒3/10杯
软骨肉烧豆腐的做法
1、软骨肉切块、葱切段、辣椒斜切、姜切片备用。
2、将油豆腐及软骨肉各别川烫去油与血水。
3、另取锅爆香葱、辣椒、姜,放入作法2的软骨肉、油豆腐,加入调味料、八角及水续至熟成即可。
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软骨肉约330公克,油豆腐12块,葱1根,辣椒1根,姜1小块,八角4个,酱油1/2杯,糖少许,米酒3/10杯
1、软骨肉切块、葱切段、辣椒斜切、姜切片备用。
2、将油豆腐及软骨肉各别川烫去油与血水。
3、另取锅爆香葱、辣椒、姜,放入作法2的软骨肉、油豆腐,加入调味料、八角及水续至熟成即可。