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鲑鱼2片白味噌2大匙清酒(米酒)1大匙味淋1大匙蜂蜜1小匙
步骤1:首先把白味噌、清(米)酒、味醂、蜂蜜,均匀混合。
步骤2:将醃料均匀的涂抹在鲑鱼上,并醃制至少4小时。(最好隔夜。)
步骤3:刮除醃制的白味噌,并用190度的温度烤10分钟(将鲑鱼烤熟)即可。