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三菇一鲜羹[烹大师时食飨宴]
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用料
白萝卜1/2根黑木耳1大朵金针菇1大把香菇3朵葱2根蒜头1瓣橄榄油1匙水1/2碗烹大师干贝风味素1匙盐少许树薯粉少许
三菇一鲜羹[烹大师时食飨宴]的做法
步骤1:将蒜头去膜拍裂,切成碎块,在锅内(ching这一次使用陶瓷锅)放入1/2碗和处理好的蒜头末。
步骤2:将三种菇类洗净,黑木耳切成长丝状;香菇切成片状;金针菇切段放入锅内。
步骤3:将白萝卜削去老皮切成细丝放入锅内。(白萝卜切成细丝后就很容易熟透,让这道菜可以快速上桌。)
步骤4:加入1匙的烹大师干贝风味素。
步骤5:加入1匙的盐巴调味。
步骤6:加入1匙的橄榄油。盖上锅盖打开火源,以大火快煮的方式煮约五分钟即可掀开锅盖。
步骤7:树薯粉调少许的水,边搅拌食材,边把树薯粉水倒入勾,待煮的食材再滚开汤汁即可熄火。
步骤8:将葱去外膜后切成葱花,洒在烹调好的菜色上。
步骤9:美食完成,赶快呼朋引伴一起尝鲜吧~