用料

猪肉片数片,味噌一汤匙,水20cc内,葱一支,芝麻少许,筊白笋(其他蔬菜都可)少量,蒜2粒

味噌炒猪肉的做法

1、因为家中有剩的筊白笋(可以放入正好有库存的蔬菜都行)，将蒜和筊白笋放入锅中先炒，筊白笋会出点水，所以完全不用放油喔。

2、待筊白笋半熟，就可以下猪肉片，待猪肉呈现白色就知道快熟了，此时，挖一汤匙味噌加约20cc内的水(千万不要太多)，味噌水调匀后，倒入锅中猪肉片上。

3、整锅平均拌炒，炒熟后洒上白芝麻和葱花，即大功告成!

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