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250大卡窈窕轻食~凉拌五色河粉(素)
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用料
河粉50g,豆芽100g,舞菇80g,干海带芽4g,红萝卜30g,玉米30g,昆布酱油2大匙,乌醋1大匙,味林1小匙,蒜压泥2瓣,葱花适量,辣椒末适量,香菜适量
250大卡窈窕轻食~凉拌五色河粉(素)的做法
将河粉放入滚水中烫至九分熟,捞起冲冷开水沥干备用
接着将豆芽及舞菇放入滚水中烫熟,捞起沥干
利用水锅里的余温泡开海带芽,然后捞起备用
将调味料里所有材料搅拌均匀
最后把凉拌河粉的所有食材及调味料放入大砵中搅拌均匀即可盛盘享用