用料

米形义大利面一杯,橄榄油适量,蒜末两瓣,辣椒一根,虾仁适量,花椰菜适量,香茅（可省略）半根,高汤100ml,黑胡椒少许,盐少许,淡菜适量

蒜辣海鲜米形面的做法

1、橄榄油爆香蒜末、辣椒，香味飘出后，加入淡菜、虾仁煮至方熟，呛点白酒，移到旁边备用。

2、水加点盐煮米形面至七分熟，沥干水。

3、把炒海鲜的锅移回炉口，加入米形面、高汤、蔬菜、香茅煨煮至熟，洒些黑胡椒、盐调味，完成！

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