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小厨娘系列*洋芋芦笋塔佐鲭鱼粒
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用料
奶油适量马铃薯1颗薄盐鲭鱼5小片葱1支粗支芦笋1支黑胡椒适量红辣椒装饰用
小厨娘系列*洋芋芦笋塔佐鲭鱼粒的做法
步骤1:将马铃薯切片，我切太厚了，应该要切薄一点才比较好熟哦！
步骤2:约1公分厚度，切5片，记得把刺挑掉，入锅后煎至焦香，起锅捣碎
步骤3:芦笋切细段
步骤4:用奶油把马铃薯煎香、煎至金黄
步骤5:以马铃薯为底，点缀上鲭鱼粒，摆上芦笋，装饰辣椒（可有可无），洒上葱粒、黑胡椒，完成！