用料

去骨鸡腿2只,绿花菜1棵,九层塔少许,二砂糖2大匙,味霖2大匙,酱油2大匙,水1杯

塔香照烧鸡的做法

1、鸡腿皮朝下干煎，中火煎至两面金黄

2、绿花菜切小朵，川烫摆盘，备用九层塔，切碎备用

3、九层塔，切碎备用

4、将二砂糖，均匀洒至锅边，至焦化加入味霖，煮至糖溶化，下入酱油＆水，盖锅盖闷煮３～５分

5、将鸡腿收汁取出，切自己喜欢的大小，放置步骤２摆盘中，把步骤３的九层塔放入酱汁中混合，淋至鸡腿上即可

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