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用料
牛绞肉80克餐包6个蛋3个油2~3匙美生菜三大片小蕃茄8颗美乃滋适量龟甲万甘甜酱油二匙蒜头半瓣洋葱末一大匙辣椒一小条
牛肉末小餐包的做法
步骤1:将牛绞肉以[龟甲万甘甜酱油]以及黑胡椒先醃一下，约１０分
步骤2:起一平底锅，锅热后，加入少许油再加洋葱，等洋葱软化，再加入蒜末，辣椒末，以及醃好的牛绞肉，拌炒至牛绞肉熟透飘香，取出备用
步骤3:将一颗蛋打散，加入一大匙炒好放凉的有着[龟甲万甘甜酱油]香的牛肉末
步骤4:在加热的平底锅中，放入有牛肉末的蛋液
步骤5:趁蛋还末熟透，快快舖上切对片的餐包（二个餐包，四片）约３０秒后，将和蛋紧紧相贴的餐包翻面，再煎一下下，取出撒上美生菜丝，蕃茄丁，美乃滋，完成！