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用料
小黄瓜3条,洋葱半颗,芝麻少许,蒜末3颗,韩国细辣椒粉2中匙,糖1小匙,白醋2中匙,酱油1小匙,香油少许,韩式辣椒酱1中匙,盐少许
韩式凉拌小黄瓜的做法
1、小黄瓜洗干净，切成适合入口的小段，并且拍裂或切成2-4等份，我喜欢用拍的，因为断面会不规则，可以沾附比较多酱汁。小黄瓜洒一点盐让它出水，静置10分钟沥出盐水备用。
2、洋葱切好泡冰开水沥干备用。
3、取一锅放小黄瓜.洋葱.蒜末拌入凉拌酱料后，整体拌匀之后要包好封好，放进冰箱让它入味。
4、装盘之后也可以再洒上一点炒过的白芝麻。