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家常青椒炒肉丝『牛头牌端午好香拌』
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用料
青椒3颗肉丝1饭碗蒜头2瓣胡萝卜1小段辣椒1根盐少许牛头牌沙茶炸酱1大匙太白粉1小匙
家常青椒炒肉丝『牛头牌端午好香拌』的做法
步骤1:备料
步骤2:肉丝和醃酱拌匀,趁醃的时候将青椒.胡萝卜.辣椒切丝,蒜头拍扁备用
步骤3:锅中放油先加入蒜头爆香,再加入青椒.胡萝卜.辣椒丝,拌炒一下捞出备用
步骤4:原锅加油放入肉丝,炒到9分熟
步骤5:将作法3.倒回锅中和肉丝一起快炒,加少许塩调味即可上桌.诀窍:青椒不要一开始就和肉丝一起炒,否则等肉熟了,青椒也快烂了,所以先分别炒最后再合起来,不但青椒仍保持脆口,肉丝也可以炒的更香喜欢请按『订阅』支持呦^^来♥甜姐儿玩厨艺♥寻找幸福滋味https://www.facebook.com/pages/%E7%94%9C%E5%A7%90%E5%85%92%E7%8E%A9%E5%BB%9A%E8%97%9D/1419691248300141