用料

无毒鸡珍珠鸡去骨鸡腿160克,迷迭香2-3枝,蒜头2颗,奥莉塔特级橄榄油1匙,进口有机白胡椒粉1匙,天然海盐少许

香煎迷迭鸡腿排的做法

1、将迷迭香去枝洗净(如果家里没有种迷迭香，买干燥的也可以)；蒜头拍碎。

2、在无毒鸡珍珠鸡去骨鸡腿上加进奥莉塔特级橄榄油、天然海盐、蒜头和有机白胡椒粉，用手按摩鸡腿让它入味，再加进迷迭香按摩约5分钟，此步骤不可省略要耐心做喔。

3、将珍珠鸡去骨鸡腿用保鲜膜封起来，放入冰箱一整晚(醃渍时间依个人而定)。

4、在平底锅内加入少许油，用小火将无毒鸡珍珠鸡去骨鸡腿煎至半熟，放入已经预热的烤箱，200度烤约10分钟(要记得翻面)就大功告成！

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