用料

牛小排数块,雪碧一罐,白芝麻一大匙,酱油100ml,水100ml,糖一小匙,味霖两大匙,太白粉一大匙,黑胡椒少许,奇异果半颗,苹果1/4颗,洋葱1/4颗,姜末一小匙,蒜头两办

韩式烤肉酱牛小排的做法

将烤肉酱汁的所有材料拌匀小火煮滚，放凉后备用。将白芝麻炒香备用。

将果泥的材料全部切小块后放入果汁机或食物调理机打成泥状，再加入冷却后的烤肉酱汁、炒过的白芝麻一起拌匀，就完成韩式烧肉酱了。

牛小排用雪碧浸泡半小时后，擦乾，加入做好的韩式烧肉酱，放入冰箱醃置一天。

热锅，确定锅子够热之后放入醃好的牛小排，等煎上色后才翻面!两面都煎上色后就完成了!!!!

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