用料

牛奶200g动物性鲜奶油250g鸡蛋两颗蛋黄两颗细砂糖80g陶杯9cm6杯

焦糖烤布蕾的做法

步骤1:预热烤箱上下火140度，先把蛋黄跟细砂糖搅拌均匀。

步骤2:之后把所有材料过筛后倒入搅拌均匀即可入模

步骤3:最后用烤箱上下火140度，把烤盘注入热水，烤40-50分钟即可出炉待凉。(要记得看中间有没有水水的！)

步骤4:冰镇后，可以在表面洒些二号砂糖，然后用喷枪把表面均匀上色即可。

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