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嫩鸡丁炒小黄瓜

小黄瓜鸡丁嫩鸡

为您提供嫩鸡丁炒小黄瓜的菜谱，包括嫩鸡丁炒小黄瓜的做法,嫩鸡丁炒小黄瓜的做法步骤,嫩鸡丁炒小黄瓜怎么做好吃等详细内容。

用料

鸡胸肉150g,小黄瓜3条,红萝卜1/2条,蒜头3颗,盐适量,蚝油1匙,米酒1小匙,太白粉1小匙,香油少许

嫩鸡丁炒小黄瓜的做法

1、将鸡胸肉以蚝油、米酒、香油醃约20分钟，蒜头切片、红萝卜切薄片、小黄瓜切成长条状备用。

2、鸡肉下锅前加1小匙的太白米稍为抓醃一下，将鸡肉炒约8分熟盛起备用；热锅加入1匙的油，将蒜片先爆香，放入红萝卜及小黄瓜炒约3分钟，再把鸡肉放入锅内快炒，加点盐调味，均匀拌炒后就可以盛盘上桌囉!

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