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咖哩牛肉炒山苏『牛头牌咖哩新食代』
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用料
牛梅花薄片200g山苏约300g蒜末约3颗姜末少许醃制的破布子一大匙量小鱼干适量酱油1小匙蚝油1小匙牛头牌咖哩炒酱1大匙
咖哩牛肉炒山苏『牛头牌咖哩新食代』的做法
步骤1:准备材料
步骤2:姜蒜切末、小鱼干洗净沥干备用
步骤3:醃料加入牛肉片里抓匀静置20分钟
步骤4:先起油锅煎熟肉片，另外盛起备用
步骤5:用原油锅爆香蒜姜末和小鱼干至金黄外表
步骤6:接着下破布子和山苏热炒至山苏熟软，再将加入牛肉拌匀即完成囉!