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粉红西瓜微气泡香槟~无酒精版
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用料
西瓜汁200ml椰子水150ml柠檬1颗气泡水50ml
粉红西瓜微气泡香槟~无酒精版的做法
步骤1:所有材料先放冰箱冷藏，使用前才取出。椰子水新鲜、罐装都可以。柠檬挤汁备用。
步骤2:西瓜切下1cm厚的片，再切下小块状装饰用。也可用饼干模具压出形状。
步骤3:其余西瓜切小块，放进果汁机略打。（不要把籽打碎了）。
步骤4:西瓜汁过滤网，将籽及纤维隔离出来。过滤后的西瓜汁放回果汁机，倒进椰子水及柠檬汁，用果汁机搅拌均匀。
步骤5:搅拌后的果汁倒进杯子，再倒进气泡水微拌。(气泡水的量按杯子数量平均分配)。杯子里放进一小块造型西瓜，杯子边缘也插上一块装饰。
步骤6:下午茶配点心、还是晚餐当开胃酒，微气泡中的酸甜味，让人食欲大开。