用料

新鲜桑葚280公克冰糖140公克苹果50公克柠檬汁半颗

桑葚果酱byAries的做法

步骤1:桑葚洗净沥乾，上面的绿色蒂头剪去果酱瓶用热水烫过备用

步骤2:倒入冰糖，拌匀后静置约1小时让桑椹出水

步骤3:加入切丁的苹果(也可磨成泥)及柠檬汁拌匀

步骤4:将步骤3倒入锅中，用小火慢煮，并不时搅动避免焦锅

步骤5:熬煮过程中产生的浮泡要捞掉

步骤6:煮至浓稠状(约30分钟)即可关火装瓶

步骤7:装瓶后的果酱封盖立即倒扣放凉

步骤8:完成的桑葚果酱可以加水当果汁喝，也可以涂抹在吐司上或搭配原味优格食用

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