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用料
牛油3汤匙,美乃滋1-2汤匙,法包2片,格鲁耶尔/瑞士起司片2片,火腿片2片,鸡蛋1颗,盐&黑胡椒适量,意大利香草适量
法式先生夫人三文治的做法
烤箱预热至约200℃。将每片面包的其中一边涂满牛油把面包片放进煎锅，牛油的一面朝下，用中火煎热。
在一片面包上放一片起司,两片火腿。将另一片锅中的面包片覆蓋于其上，黄油的一面向上。
煮至底部呈金黄色和起司融化，约3-4分钟。把三文治放置于耐热的碟子上。涂一层薄薄的蛋黄酱在三明治上，然后放一片起司。
把三明治放置于烤箱，烤至起司融化，约1-2分钟。(这时候先生吐司就完成了哦~)
在煎锅中用高火融化1汤匙牛油，再用中火把鸡蛋煎成太阳蛋。
太阳蛋放在三明治上。撒上香草，盐和胡椒调味，女士吐司完成