用料

萝卜糕6片,韭黄150g,香菜30g,蒜仁6颗,干贝XO酱适量,酱油少许,味霖少许,白胡椒粉少许

XO酱炒萝卜糕的做法

1、萝卜糕切成小块状、蒜仁切片、韭黄切段、辣椒切斜段、香菜切末备用

2、取一容器，加入全蛋打匀后，放入萝卜糕块沾裹一层蛋汁后备用

3、起锅热油，放入萝卜糕块煎至两面金黄，起锅盛盘备用

4、原锅，放入蒜片、韭黄段、辣椒段爆香，加入盐、XO酱、萝卜糕块拌炒均匀

5、起锅盛入成品盘，撒上香菜末即可完成

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