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[女生宿舍の厨房]西班牙烘蛋Tortilla
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用料
鸡蛋根据锅子大小斟酌(1公升锅我大约用4颗;1.4公升5-6颗;不沾锅约6颗)番茄1颗马铃薯0.5-1颗菠菜斟酌火腿(或自己喜欢的肉类，鸡肉也是不错的选择)斟酌黑胡椒粒少许盐巴少许
[女生宿舍の厨房]西班牙烘蛋Tortilla的做法
步骤1:先将马铃薯煮熟(or蒸熟)
步骤2:菠菜稍微跟火腿炒过(火腿切块即可)
步骤3:放入已加黑胡椒粒跟盐巴的蛋液，分两次倒入放上番茄(切片跟切块番茄)再加上些橄榄油，避免黏锅放入已加黑胡椒粒跟盐巴的蛋液，分两次倒入放上番茄(切片跟切块番茄)再加上些橄榄油，避免黏锅
步骤4:盖上锅盖，下面放上隔热板，小火煮约20-30分钟到蛋液熟即可(用不沾锅就不需要放隔热板，也可以煎双面)