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用料
●原味奶油面团1无盐奶油50g糖粉25g蛋黄1低筋面粉100g●巧克力面团1无盐奶油50g糖粉25g低筋面粉90可可粉10
猫熊圆仔饼干的做法
步骤1:无盐奶油回复室温并切小块，用打蛋器打至乳霜状加入糖粉打至稍微泛白将蛋黄加入搅拌均匀加入过筛的低筋面粉，用橡皮刮刀以按压方式混合均匀成面团面团拿起放在保鲜膜上整成方型放入冷藏约30分
步骤2:巧克力面团步骤一样，于第4步将可可粉和低粉一起过筛加入先取出巧克力面团(原味面团继续冰)，用擀面棍擀成面皮，约0.3cm
步骤3:用黑框的模先压出底部的轮廓，面团若太软就拿回冰箱继续冰，冰硬较好操作
步骤4:取出"原味面团"，用擀面棍擀成面皮约0.3cm，于原味面团先压出脸部表情，再压出脸部的框及身体，稍微按压和巧克力面团结合取出"原味面团"，用擀面棍擀成面皮约0.3cm，于原味面团先压出脸部表情，再压出脸部的框及身体，稍微按压和巧克力面团结合
步骤5:放入已经预热到160度c的烤箱中烘烤15~20分钟
步骤6:日本官网正品的操作分解图