用料

中筋面粉2杯地瓜1条培根2条洋葱半颗黑胡椒适量

【阿努巴兜么】地瓜洋葱培根饼的做法

步骤1:材料如下

步骤2:地瓜削皮蒸熟，红地瓜或黄地瓜都可以喔。

步骤3:蒸地瓜的同时可以准备揉饼皮，面粉加热水时一定要慢慢地添加，千万不要一次就倒光，也避免不小心到太多的窘境。

步骤4:饼皮完成用保鲜膜包起来放置约30-60分醒面会更Q。

步骤5:趁醒面时可将洋葱切丁炒香，培根已经有油了，就没有另外再放油囉!

步骤6:饼皮+地瓜泥+洋葱丁＋培根丁混合而成。

步骤7:先弄成一团一团，滚成喜欢的大小。

步骤8:饼皮之间一定要洒点面粉加上保鲜膜放入冷冻库才不会黏在一起喔，想吃的时候再拿出来煎，早餐就可以快速上桌了！

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