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为您提供香菇虾皮蒸冬瓜的菜谱，包括香菇虾皮蒸冬瓜的做法,香菇虾皮蒸冬瓜的做法步骤,香菇虾皮蒸冬瓜怎么做好吃等详细内容。
冬瓜300~400g香菇4朵虾皮10g青葱1根酱油1大匙香油1小匙盐1小匙
步骤1:香菇先泡水，泡软后切丁。虾皮洗净沥干备用。冬瓜去皮，切成片状，放入容器里洒盐醃制约10分钟。
步骤2:将冬瓜摆好后洒上香菇、虾皮，放入锅中(中小火)蒸10~15分钟。取出后趁热将酱油、香油淋上，再洒些葱花即可。(酱油香油可以事先拌在一起备用)
