[瑞典主妇这样教那样煮孩子不挑食]太阳狮子肉松面包

美乃滋适量肉松适量蛋黄1颗巧克力酱适量高筋面粉250克温水110克全蛋1颗蜂蜜40克细砂糖10克酵母5克盐1小搓无盐奶油25克

步骤1:制作面团：把材料2-5搅拌均匀后加入融化奶油拌匀后加入面粉搅拌至粉类完全被吸收。接着把拌好的面团放入一个带盖的桶子里（不可密封）室温发酵2小时，接着移入冰箱发酵12-14小时即可取用（至少要冷藏三小时才能使用，没用完的面团五天内用完即可）取出面团前先在面团及手上洒上一些面粉，抓起面团用剪刀剪断，先整形成一个大面团，接着再分成一个60g左右的面团做狮子的脸，配上7-8个8g的小面团作为狮子的头发，接着将所有面团整型成圆形，动作要轻柔快速切记不要把面团中的空气挤压掉。

步骤2:整好的面团排入圆形的烤模中（约10公分大，可以用大型的玛芬蛋糕模，再把模的边剪矮即可）接着最后发酵30分钟。（想要包热狗的可以在狮子的脸里包入热狗）

步骤3:烤箱预热175度，在面包表面刷上蛋液后入烤箱烤25分钟，取出稍微放凉后在边边涂上美乃滋

步骤4:最后黏上肉松，用巧克力酱画上眼睛鼻子即完成。