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副食品。超下饭的香菇肉燥
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用料
黑猪绞肉适量干香菇2朵红葱头酥少许蒜末少许姜末少许红冰糖少许酱油2大匙
副食品。超下饭的香菇肉燥的做法
步骤1:准备的材料有：黑猪绞肉、干香菇、红葱头酥、蒜末&姜末香菇先洗净后泡水，再切末。香菇水记得别丢掉~那太浪费了!!
步骤2:蒜、姜末及红葱头酥爆香后，再放入香菇末。炒出香菇香气，即可加入绞肉
步骤3:绞肉炒到半生熟，再加入少许红冰糖&2匙酱油翻炒。酱油，我用的是朋友推荐的屏科大薄盐手工酱油，不会死咸，重点是不含防腐剂，纯酿造，非化学合成物喔!
步骤4:最后加入适量的水，转小火慢滚30mins即可。或者，可以使用电锅当料理小帮手，外锅放2杯水跳起就好啦
步骤5:香喷喷、超下饭的香菇肉燥一样轻松完工!!可以一次做多一点，然后分装后放冷冻库保存~很适合做为短时间内需准备好副食品时的小法宝囉!
步骤6:轻松烫个青菜搭配，就是简单却营养的一餐了!!